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明年年底前，哈尔滨全省学校食堂“明厨亮灶”覆盖率需达到100%

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明年年底前，哈尔滨全省学校食堂“明厨亮灶”覆盖率需达到100%

分类：行业动态
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来源：澎湃新闻·澎湃号·政务
发布时间：2019-09-23 19:46
访问量：27

【概要】近年来，黑龙江省食品安全形势总体稳定向好，连续3年食品抽检整体合格率在98%以上。同时，据统计，近三年来全省查处食品安全违法案件4972件。根据相关要求，近年来，黑龙江省市场监管局加强大型批发市场源头梳理，对入场销售者全部建档，严格查验进货票证，不合格不允许销售。对蔬菜、水果、禽蛋肉、水产品等大宗品种加大抽检频次，公开曝光不合格产品。同时，严格管理校园周边“小餐桌”，获得审批许可证的集体用餐配送单

明年年底前，哈尔滨全省学校食堂“明厨亮灶”覆盖率需达到100%

【概要】近年来，黑龙江省食品安全形势总体稳定向好，连续3年食品抽检整体合格率在98%以上。同时，据统计，近三年来全省查处食品安全违法案件4972件。根据相关要求，近年来，黑龙江省市场监管局加强大型批发市场源头梳理，对入场销售者全部建档，严格查验进货票证，不合格不允许销售。对蔬菜、水果、禽蛋肉、水产品等大宗品种加大抽检频次，公开曝光不合格产品。同时，严格管理校园周边“小餐桌”，获得审批许可证的集体用餐配送单

分类：行业动态
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来源：澎湃新闻·澎湃号·政务
发布时间：2019-09-23 19:46
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近年来，黑龙江省食品安全形势总体稳定向好，连续3年食品抽检整体合格率在98%以上。同时，据统计，近三年来全省查处食品安全违法案件4972件。
根据相关要求，近年来，黑龙江省市场监管局加强大型批发市场源头梳理，对入场销售者全部建档，严格查验进货票证，不合格不允许销售，对蔬菜、水果、禽蛋肉、水产品等大宗品种加大抽检频次，公开曝光不合格产品。同时，严格管理校园周边“小餐桌”，获得审批许可证的集体用餐配送单位和校外托管机构需公示信息。
在学校内部食堂方面，今年11底前，学校食堂“明厨亮灶”覆盖率要达到80%，2020年底全省覆盖率要达到100%。同时，学校食堂食品经营许可法定代表人必须是校长（园长）本人，食品原料采购上，米、面、油、肉类等大宗食品原料实行公开集中招标、定点采购，食品留样。
此外，近年来，黑龙江省市场监管局还严查产出重点品种。
开展白酒、食用植物油、肉制品、包括婴幼儿配方乳粉在内的乳制品生产企业检查。
整治“保健”市场乱象，整合畅通“12315”投诉举报渠道，落实老年消费者“7日无理由退货”制度等工作。

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